Kategorie „Umweltretter”

Klimawandel und Nachhaltigkeit prägen kommende Jahre

Der Klimawandel stellt unsere Natur und Gesellschaft in den kommenden Jahren vor eine große Herausforderung. Der Schutz des Klimas und der Umwelt durch eine nachhaltigere Lebensweise sind maßgebliche Themen mit Blick auf die Zukunft. Vielen Menschen ist mittlerweile bewusst, dass sie als Konsumentinnen und Konsumenten mitverantwortlich sind für den Zustand ihrer Umwelt und der Natur. Sie wissen, dass ihre Kaufentscheidungen die Größe ihres eigenen ökologischen Fußabdrucks beeinflussen und ebenso die Bedingungen unter denen andere Menschen Lebensmittel und Konsumartikel produzieren. Vor allem im internationalen Onlinehandel finden sich viele Anbieter, deren Waren minderer Qualität sind und unter bedenklichen Bedingungen entstanden sind. Wer macht es besser? Welche umweltfreundlichen Strategien hat Ihr Unternehmen mithilfe von digitalen Lösungen entwickelt?

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Pate dieser Kategorie

Matthias Henze – CEO und Gründer von Jimdo

Über Jimdo:

Jimdo ist ein Anbieter von Online-Tools für Selbstständige und kleine Unternehmen. Der Website- und Shop-Baukasten, der Logo Creator sowie der Rechtstexte-Manager sind speziell auf ihre Anforderungen zugeschnitten. Jimdo vereinfacht so zeitraubende Aufgaben, unterstützt Selbständige bei der Digitalisierung und macht sie unabhängig. Mit dem Website-Baukasten von Jimdo wurden bis heute mehr als 25 Millionen Websites und Shops erstellt. Das Unternehmen beschäftigt 200 Mitarbeiter an Standorten in Hamburg und Tokio.

Gewinnpaket:

Falls gewünscht, erhält das Unternehmen für ein Jahr kostenfrei eine eigene Website inklusive Onlineshop und abmahnsicheren Rechtstexten von Trusted Shops

Bei bestehender Website bieten wir eine Content- und Designanalyse des gesamten Web-Auftritts mit anschließender Beratung und individueller Unterstützung

Der Gewinner erhält ein kurzes, professionelles Image- bzw. Portraitvideo über das eigene Unternehmen, das zukünftig für die eigene Außendarstellung und das Marketing genutzt werden kann

Jimdo sorgt zudem auf unseren Kanälen (Blog, Social Media) für Reichweite und Bekanntheit des Gewinners in Form einer User Story, Posts und ggf. Advertising

Im persönlichen Gespräch mit Jimdo-Gründer Matthias Henze bietet sich dem/der GewinnerIn die Möglichkeit, das eigene Business-Modell mit einem erfahrenen Gründer zu diskutieren und das Konzept zu evaluieren.

Exemplarische Story Umweltretter

©Besserfleisch

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Cowsharing

Teilen liegt im Trend. Das gilt nicht nur für Autos oder Wohnungen, sondern neuerdings auch für Kühe, wie der Online-Fleischversender Besserfleisch belegt. Doch die Tücke liegt in der Logistik.

May-Britt Wilkens fährt einen alten Kombi, den sie gemeinsam mit Freunden nutzt. „Die brauchen ihn am Wochenende, ich unter der Woche, das passt ganz gut.“ Ums Carsharing soll es an diesem Tag nicht gehen, ums Teilen aber schon.
Denn das ist bekanntlich das neue Haben – und das wusste auch die heute 33-Jährige, als sie 2016 den Online-Fleischversand Besserfleisch gründete. Motto: „Cowsharing – Wir teilen uns eine Kuh!“ Das Prinzip: Die Kunden bestellen Fleischpakete von Rindern aus artgerechter Haltung. Erst wenn das ganze Tier verkauft ist, wird es geschlachtet und das Fleisch in Fünf-Kilogramm-Boxen verschickt.
Damit sie bald wieder im Onlineshop frische Steaks, Würste und Innereien anbieten kann, ist Wilkens mit dem Kombi auf dem Weg zu Bauer Olaf Tretow, Betreiber des Landschaftspflegehofs Beild bei Bad Oldesloe. Der 55-Jährige erwartet sie schon am Rande seiner Weide, in der linken Hand eine Heugabel. Tretow und Wilkens wollen besprechen, wann und wie viele Tiere der Hof in nächster Zeit liefern kann. Seit 2017 arbeiten die Jungunternehmerin und der Biobauer zusammen. Er kümmert sich um die Tiere, sie um die Vermarktung übers Internet sowie den Vertrieb.

Trommeln für den bewussten Konsum

Vor dreieinhalb Jahren startete Wilkens, die ursprünglich Übersetzerin war und mehrere Jahre in China gelebt hat, die Partnerschaft mit einem „Großeinkauf“ von zehn Tieren. „May-Britt ersetzt mir eine komplette Arbeitskraft“, erzählt Tretow, der früher einen Teil des Gallowayfleisches direkt vermarktete. „Der Zeitaufwand war enorm, heute könnte ich das nicht mehr.“ Ein „fairer Deal“ sei das, denn Besserfleisch zahle mehr als den üblichen Marktpreis.
Wie viel genau, will Wilkens nicht verraten, aber man liege „deutlich darüber“. Auf der Website des Unternehmens, das sie seit 2017 betreibt, werden die zurzeit elf Partnerhöfe vorgestellt – mit idyllischen Bildern und Geschichten zu den Bauern. Auch auf Social-Media-¬Kanälen trommelt das Start-up für seine Produkte und einen bewussten Fleischkonsum. Etwa ein Tier pro Woche bietet Besserfleisch an. Daraus ergeben sich bis zu 40 Pakete, deren Preis zwischen 129 und 199 Euro pro fünf Kilo liegt, inklusive Versandkosten.

Transparenz und gute Tierhaltung

Auf der Weide beobachten Tretow und Wilkens gerade zwei Jungtiere, die zwei Meter entfernt kämpfend die Rangordnung klären. „Meine Galloways dürfen alles machen“, sagt der Bauer, der laut eigener Aussage „kein Biofanatiker“ ist. Auch May-Britt Wilkens betont, Transparenz und gute Tierhaltung seien wichtiger als das Etikett „Bio“: „Viele Siegel sind verwirrend und nicht aussagekräftig. Wenn ich Olafs Tiere sehe, weiß ich einfach, dass es denen gut geht.“ Dennoch arbeitet Besserfleisch zurzeit auschließlich mit Biohöfen zusammen, die sich allesamt in Schleswig-Holstein, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern befinden.
Auf kritische Einwände zum Verpackungsaufwand und zu den Transportwegen entgegnet sie, dass auch das Fleisch aus dem Fachgeschäft und die Tiere selbst meist weite Strecken zurücklegen müssten. „Der Knackpunkt ist vielmehr die Logistik.“ Die Fleischlieferung muss noch am selben Tag in den Kühlschrank gepackt werden – für manche Berufstätige nicht so einfach umzusetzen.